28 mai 2007

Madeleines sans gluten...

Les voici à peine sorties du four ! J'ai trouvé la recette là, par hasard. Elle change de ma recette habituelle, j'ai donc testée. Voici les ingrédients : 150 g de farine de riz 140 g de sucre de canne blond 110 g de margarine végétale non hydrogénée 2 oeufs 1 c. à s. de poudre levante sans gluten 1 c. à c. de cardamome en poudre ( je n'en avais pas... je m'en suis passée). Pour la réalisation, j'ai suivi les instructions de Valérie.
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26 mai 2007

Tarte à la rhubarbe

Ou plutôt tarte à la rhubarbe et aux pommes...Mon fournisseur habituel de rhubarbe étant un peu loin, me voici parti au marché à la recherche de matière première.Mais vu l'heure tardive ( 11h passée), il ne restait plus que 4 tiges... Zut...J'ai quand même pris les 4 tiges et quelques pommes. Et voilà, comment ma recette de tarte à la rhubarbe, c'est transformée en recette de tarte à la rhubarbe et aux pommes. La recette originale : INGREDIENTS 1 pâte ou 1 pâte minute 200g de sucre en poudre 100 g de... [Lire la suite]
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09 mai 2007

Lasagnes de ravioles !

Dans la semaine gratins, je vous présente : Les lasagnes de ravioles ! Puisque la précédente présentation a bien fonctionnée, commençons par les photos... Maintenant la recette - je l'avoue très inspirée par celle d'Emmanuelle - Pour les ingrédients : ~ 4 courgettes moyennes, ~ 1 échalotte~  paquet de ravioles,~ Sel, poivre, muscade~ Un peu de crème liquide ( environ 10 cl),~ Gruyère et/ou parmesan rapé La réalisation est vraiment rapide...~ Eplucher ( ou non) les courgettes, les... [Lire la suite]
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08 mai 2007

Gratin d'aubergines...

Grande pensée pour ma copine Marie Noëlle en faisant ce gratin façon moussaka !Pour commencer et vous mettre en appétit... Les photos... Et maintenant la recette !!~ Eplucher 2 aubergines, les couper en tranches fines et les faire revenir à la poele dans un peu d'huile d'olive. ( C'est ce qui prend le plus de temps... Mais ça vaut le coup pour qu'elles soient fondantes).~ Faire revenir 500g de viande haché ( ici du boeuf, mais c'est bien aussi avec de l'agneau).Y ajouter 1 oignon et une cuillère à soupe de concentré de... [Lire la suite]
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05 mai 2007

Alimentation : où en sommes nous ?

Maël a un peu plus de 7 mois 1/2 !Il mesure 71,5 cm et pèse 8kg670... Il faut être précis. Revenons un peu en arrière sur ce qu'il a mangé depuis le 13 septembre... Pendant 4 mois :Le lait de maman. Au sein le plus souvent et quelques fois au bib, donné par papa à partir de 1 mois. Le tout premier ne contenait que 60ml, Maël a crié famine après et a pu terminer tranquillou son repas au sein ! A partir de 4 mois :Tranquillement passage au lait en poudre (un lait HA). Enfin, tranquillement, au milieu des pleurs face au... [Lire la suite]
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16 avril 2007

Ail nouveau...

Hier soir, nous avons testé l'ail nouveau confit pour accompager des grillades...J'ai suivi la recette de scally, voir sur son blog. J'ai remplacé le romarin par du thym, c'était super bon. J'ai par contre "oublié" dans le four un peu plus longtemps car certaines gousses n'étaient pas assez fondantes... Merci pour cette bonne idée!
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15 avril 2007

Carottes ~ Poireaux

Voilà un mois que Maël mange des purées.Jusqu'à maintenant, il a découvert la courgettes et la carottes puis la courge .Le fenouil la semaine dernière  a été une révélation, il adore!!!Ce matin, petit tour au marché pour trouver de nouveaux légumes... Dans notre panier, poireaux et betteraves.Voici donc le babycook à l'oeuvre pour une nouvelle purée... J'ai mis 2 carottes épluchées et coupées en petits dés.2 petits blancs de poireaux bien lavés et coupés finement. Niveau 3 d'eau. J'ai jété l'eau de cuisson.Puis j'ai mixé en... [Lire la suite]
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10 avril 2007

Alphabet

Voici la grille avec l'alphabet que j'ai utilisé pour écrire l'adresse sur l'enveloppe brodée.Elle est tirée d'un hors série du  magazine Mains & Merveilles . Il faut cliquer sur l'image pour voir la grille en plus grand.
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06 avril 2007

Première enveloppe brodée

J'ai trouvé cette idée sur internet et voici ma première réalisation, une petite enveloppe pour pâques.Elle est partie par la poste hier, j'espère qu'elle arrivera à destination... Affaire à suivre. Voici quelques liens :Chez ChocaAnne les petites croixEt aussi làJ'ai aussi demandé des infos à Pitouille que j'ai croisé sur le forum doctissimo.Bon week à tout le monde, le soleil est annoncé!!
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02 avril 2007

Courge !

Après les carottes et les courgettes...Voici le temps de la courge. Un potimarron pour être précise.Donc épluché, épépiné et zou, en petits cubes dans le babycook.Niveau 3 d'eau, puis j'ai mixé en gardant de l'eau au niveau 1. Résultat, ça a bien plu à Maël qui en a craché une partie sur le chemisier de sa nounou...
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